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​裕德農場 植栽

幼兒手部能力有限 我們植栽會先以「種苗」為主

植物栽種分為種苗、扦插、分株、根插等不同階段。

小小孩沒有太多能力學習複雜的種植知識,加上手部能力有限,
我們通常會以第一階段的「種苗」為主。
我們會引導孩子將種子埋進土壤,與孩子一起觀察種子如何發芽、成長。
建議爸爸媽媽可以常常與孩子們聊這方面的話題
甚至在家中也做同樣的簡單植物栽種 讓孩子知道栽種不只是學校的教學會功課

小小孩接觸植物栽種 有很多好處!

台灣園藝輔助治療協會理事黃盛璘表示,對2、3歲的幼兒而言,學習種植及照顧盆栽有許多好處:

1.強化免疫力

健康的土壤中有不少益菌,益菌可以強化孩子的免疫力,減少過敏、氣喘發生的機率,也能刺激血清素分泌、有效預防身心疾病。

Tips.英國研究發現泥土中的「牝牛分枝桿菌」(Mycobacterium vaccae)可刺激血清素分泌,有效緩解憂鬱、躁鬱、強迫症等精神官能症。

2.刺激五感發育

栽種植物的過程可以充分訓練孩子的視、聽、嗅、味、觸等感官功能,有助五感發育。

3.學習尊重生命

植物長大、開花、結果、枯萎、死亡的過程可以讓孩子學會尊重生命。

4.幫助身心平衡

研究指出現代許多青少年問題來自幼年與自然接觸的時間太少,將植物帶進家中,可以幫助孩子的身心獲得平衡。

延伸閱讀:室內髒空氣比戶外多!3種淨化空氣、吸收毒物的盆栽擺起來
 

可快速發芽的瓜豆種子 較能激發孩子興趣

哪些植物種子適合做為親子植栽呢?

主要是要讓孩子在短時間內獲得成就感,比較可以激發孩子對栽種的興趣。
最好選擇瓜類、豆類等3~7天就會發芽的蔬菜種子,例如黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、冬瓜、紅豆、綠豆、豌豆、毛豆、四季豆等。
如果孩子想種水果,可以挑木瓜、香瓜、哈密瓜等發芽時間短的瓜類,或火龍果、奇異果、無花果等種子小、會快速發芽的水果。
 

Tips.
種子外殼越厚,需要的發芽時間越長。像柑橘就至少要等兩個禮拜才會發芽。

 

讓孩子一邊照顧一邊玩水 可增加趣味性

帶小小孩種植植植栽的重點在「觀察種子冒芽的過程」
我們在學校會引導孩子們協助澆水、施肥,幼兒大多喜歡玩水,當孩子發現可以一邊照顧植物一邊玩水,會對栽種更有興趣。

爸爸媽媽在家裡如果要用盆子栽種,盆子的盆面不必太大,大概4吋就夠了,一次可以多買幾個,讓孩子比較不同種類植物發芽的差異
另外購買澆水器時不妨讓孩子挑選自己喜歡的款式。
有機土或培養土對幼兒比較健康。
播種時記得按照種子的尺寸調整播種深度;草莓、火龍果、奇異果等尺寸較小的種子可以鋪在土壤表面,
紅豆、綠豆、豌豆等一般尺寸的種子須放在種子直徑乘以3倍的土裡。
 

體驗小農 觀察澆水時機 

在家裡用盆子栽種,替盆栽澆水時,
記住每次都要「澆到透」(可觀察水是否會從盆底流出),讓每一寸土壤都能夠充份吸收水分。
夏天土壤乾得較快、冬天土壤乾得較慢,澆水前除了觀察表面是否乾燥,最好將手指伸進土裡測試一下濕度。如果土壤看起來乾乾的但裡面濕潤,代表含水量充足,還不需要澆水;如果表面乾裡面也很乾,代表土壤已經完全乾透,可以澆水了。

替種子設計一個漂亮的家

盆栽就像種子的家。播種前可以告訴孩子「我們現在要幫種子住的地方設計一個漂漂亮亮的家」,引導孩子想一想「種子住的家應該長什麼樣子?」以貼紙、色紙或壓克力顏料彩繪種子的小窩。

將芽菜做成料理 讓孩子享受豐收成果

觀察過程除了看種子「有沒有長高」,也可以觀察芽葉的形狀及顏色變化(芽葉剛冒出來通常比較白,接觸陽光以後才會轉成綠色),引導孩子用畫筆記錄種子發芽的過程。

蔬菜是植物中最需要陽光的種類,種植蔬菜種子最好將盆栽放在家中日照最充足的地方。芽菜長大後可以帶著孩子採收、讓孩子享受收成的樂趣。收成完畢可將芽菜做成各式料理,讓孩子享用自己辛苦種植的成果。

Tips.大部分蔬菜的芽菜都可以吃。

順便提醒::帶小小孩種植盆栽注意事項

*室內日照再怎麼充足,都比不上戶外的陽光。如果有陽台、頂樓等戶外空間,最好將盆栽放在戶外種植。

*以順其自然的方式讓孩子對種植產生興趣,一起探索,裝不懂,不要一直教。  讓孩子開心體驗感受、快樂最重要。

*用蔬菜、水果等日常生活常見的種子來種植,較能讓孩子獲得驚喜。

*當孩子不小心澆太多水或把芽菜壓歪了,用引導代替責備

*教孩子尊重植物的生命,用對待小動物的態度來照顧植物。

*將種植栽的過程當成一場生命教育體驗課。

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